Weinverkostung in Dubrovnik: Essen und Rundgang verbinden
Eine Weinverkostung in Dubrovnik ist bei den hier vorgestellten Angeboten Teil eines kulinarischen Rundgangs durch die Altstadt. Du entscheidest zwischen einer Führung mit ausführlicher Speisenauswahl, einer Essen-und-Trinken-Tour für höchstens zwölf Gäste und einer Verkostungsrunde mit vier Stopps für höchstens zehn Gäste. Damit kannst du den Nachmittag nach deinen Interessen gestalten: mit bestimmten Gerichten im Mittelpunkt oder mit einer geführten Folge von Verkostungsstationen.
Die Touren eignen sich als eigener Programmpunkt. Überlege deshalb vor der Auswahl, ob du vor allem probieren oder einen allgemeinen Einstieg in die Stadt bekommen möchtest. Für Gebäude und Stadtgeschichte bietet die Seite zur Altstadt von Dubrovnik einen anderen Schwerpunkt. Hier geht es um die Verbindung aus Gehen, Essen und Wein. Eine ausführliche Restaurantliste oder ein Ausflug zu einem Weingut wäre eine andere Art von Planung.
Unsere Auswahl: Essen und Wein
Wähle einen kulinarischen Rundgang mit lokalem Guide oder eine Verkostung regionaler Speisen und Weine. Vergleiche die enthaltenen Stopps und Gruppengrößen.
Von uns ausgewählte Touren, gebucht über Viator. Die Preise sind unverbindliche Ab-Preise in Euro (Stand Oktober 2026). Tippe auf eine Tour für aktuelle Verfügbarkeit und den Preis in deiner Währung.
Kulinarischer Rundgang in kleiner Gruppe
- Rundgang mit höchstens zwölf Gästen
- Fachkundiger lokaler Guide
An den Stationen werden Speisen und Wein serviert.
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Kulinarische Verkostungen in der Altstadt
- Weinverkostung
- Vier geführte Verkostungsstopps
Die Kleingruppe umfasst höchstens zehn Gäste.
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Regionale Speisen und Wein verkosten
- Roséwein aus der Region
- Frisch gebackener Burek
Zur Verkostung gehören auch regionaler Käse und Schinken.
Verfügbarkeit prüfen →Kulinarische Rundgänge mit Weinverkostung
Speisenauswahl, Wein an mehreren Stopps und Kleingruppenführungen durch die Altstadt vergleichen.
Drei Stunden mit konkreter Speisenauswahl
Die dreistündige kulinarische Führung ab dem Großen Onofriobrunnen nennt unter anderem Käse und luftgetrockneten Schinken, Burek und Filoteigpastete, schwarzes Risotto sowie Makkaroni mit Fleischragout. Dazu kommen Roséwein, Rotwein und ein Kräuter-Honig-Digestif. Auch kandierte Feigen, Mandeln und Orangen stehen in der Auswahl. Beim Eis ist Bitterorange oder eine Variante mit Lavendel und Honig aufgeführt. So kannst du anhand der Speisen entscheiden, ob der Rundgang deinen Geschmack trifft.
Für besondere Ernährungswünsche ist diese konkrete Auswahl ein guter Ausgangspunkt. Besprich Allergien und mögliche Alternativen vor der Buchung, statt für jede Station einen beliebigen Austausch vorauszusetzen. Das gilt auch für die Getränke, wenn du keinen Alkohol trinken möchtest. Plane rund um den Rundgang genug Raum zum Essen ein. Ein großes Mittagessen direkt vor einer längeren Verkostung würde die Entscheidung für eine Tour mit vielen Speisen weniger sinnvoll machen.
Wein an drei Stopps oder vier Verkostungsstationen
Der ebenfalls dreistündige Essen-und-Trinken-Rundgang beginnt am Großen Onofriobrunnen und ist auf höchstens zwölf Gäste begrenzt. Ein örtlicher Guide begleitet die Gruppe. Die enthaltene Folge reicht von einer Vorspeisenplatte über Hauptgerichte bis zum Dessert. An drei Stopps gibt es ein Glas Rot- oder Weißwein; am letzten Stopp gehört ein örtlicher Likör oder Weinbrand dazu. Wasser ist ebenfalls an drei Stopps aufgeführt. Wähle diese Tour, wenn dich die Verbindung aus Speisenfolge und Wein anspricht.
Die andere Kleingruppentour dauert dreieinhalb Stunden und führt mit höchstens zehn Gästen zu vier Verkostungsstopps in örtlichen Lokalen. Enthalten sind ein örtlicher kulinarischer Guide, Weinverkostung und alkoholische Getränke. Treffpunkt ist der Glockenturm am östlichen Ende des Stradun. Die kleinere veröffentlichte Gruppengrenze und die vier Stationen sind hier die greifbaren Auswahlmerkmale. Die genaue Speisenauswahl einer anderen Führung solltest du nicht auf dieses Angebot übertragen.
Altstadt zu Fuß: Dauer und Treffpunkt einplanen
Die Altstadt ist eine Fußgängerzone. Wenn du mit Taxi oder Transfer ankommst, gehört deshalb der Weg vom erreichbaren Absetzpunkt zum Brunnen oder Glockenturm zu deiner Planung. Pile liegt am westlichen, Ploče am östlichen Zugang zum historischen Kern. Die Seite zum Flughafen und zur Anreise erklärt, wie du die Straßenfahrt und den letzten Abschnitt mit Gepäck miteinander verbindest.
Speichere den konkreten Treffpunkt deiner Buchung, denn ein Start am Brunnen und ein Start am Glockenturm sind unterschiedliche Wege durch die Altstadt. Lass vor der Führung Zeit, um anzukommen. Für die beiden Brunnenrundgänge sind jeweils drei Stunden vorgesehen, für die vier Verkostungsstationen dreieinhalb Stunden. Ein dichtes Besichtigungsprogramm unmittelbar davor kann deshalb unpraktisch sein. Wenn du Stadtgeschichte vertiefen möchtest, plane den Besuch mit dem Geschichtsüberblick als zusätzlichen Schwerpunkt.
Geteilte Verkostung oder private Stadtführung
Die Grenzen von zwölf beziehungsweise zehn Gästen beschreiben geteilte Kleingruppen. Entscheide nicht allein nach der Zahl, sondern auch nach Speisenfolge, Dauer und Startpunkt. Wenn du für deine eigene Reisegruppe eine private Führung durch Altstadt oder Stadtmauer suchst, hilft dir der Vergleich der Privattouren in Dubrovnik. Dort werden Stadtführungen, Privatboote und Ausflüge in Nachbarländer nach ihrem jeweiligen Zweck unterschieden.
Den Rückweg zur Unterkunft kannst du schon bei der Auswahl berücksichtigen. Der Unterkunftsguide ordnet Altstadt, Torbereiche und Gruž nach Wegen und Verkehr ein. Bequeme Schuhe und gespeicherte Adresshinweise helfen auch nach den Verkostungen. Die Bilder auf dieser Seite illustrieren Essen und Wein; das Titelmotiv ist eine KI-generierte Verkostungsszene mit Freunden. Es zeigt keine tatsächlichen Teilnehmer einer bestimmten angebotenen Führung und ist keine Empfehlung für ein benanntes Lokal.
Häufige Fragen
Wie lange dauern die Rundgänge?
Die Führung mit ausführlicher Speisenauswahl und die Tour mit höchstens zwölf Gästen dauern drei Stunden. Die vier Verkostungsstopps mit höchstens zehn Gästen dauern dreieinhalb Stunden.
Wie groß sind die Kleingruppen?
Beim Essen-und-Trinken-Rundgang sind höchstens zwölf Gäste vorgesehen, bei der vierstoppigen Verkostungsrunde höchstens zehn.
Wo beginnen die Touren?
Zwei Rundgänge starten am Großen Onofriobrunnen. Die Tour mit vier Verkostungsstopps trifft sich am Glockenturm am östlichen Ende des Stradun.